قرص بالعجوه مع ام معتصم Bread stuffed with dates

مقادير العجين
١ كيلو دقيق ، كوب ونصف زيت طعام ، ٢ معلقه كبيره خميره ، ٣ ملعقه كبيره سمسم ، ١ ملعقه صغيره ملح ، ١/٢ كوب سكر ، ماء دافئ للعجين
مقادير الحشو
ا كيلو تمر ، ١ ملعقه كبيره قرفه ، ١/٢ كوب زيت ، ٢ ملعقه سمسم ، ١/٢ كوب ماء
Dough ingredients
1 kilo flour, 1/2 cup edible oil, 2 tablespoons yeast, 3 tbsp sesame seeds, 1 teaspoon salt, 1/2 cup sugar, warm water for dough
Ingredients for fillers
1 kilo dates, 1 tbsp cinnamon, 1/2 cup oil, 2 teaspoons sesame, 1/2 cup water

dates