밥도둑 매콤두부조림 #90

파오리 쉬는날
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재료
: 두부 한 모 300g
대파 / 양파 반개

양념
: 물6 + 진간장2 + 고춧가루1 + 참기름1 + 설탕0.5 + 다진마늘0.5

만들기
1) 양파, 대파는 찹찹썰고 두부는 도톰하게 썬다
* !! 두부 키친타올로 물기제거하기 !! * (안그러면 엄마한테 등짝 맞읍니다)

2) 팬에 식용유 넣고 두부를 노릇하게 앞뒤로 굽는다 (중불)
3) 두부가 노릇해지면 썰어둔 채소 흩뿌리고 양념 끼얹기
4) 양념이 졸때까지 기다린다 (약불)
5) 불끄고 통깨, 대파 흰부분 등 좋아하는거 얹어먹으면 맛이 두배.

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